El menú pel sopar del 26 de febrer

Ja tinc el menú pel sopar de divendres, el segon de Sopars & Tertúlies. Aquest cop el que faig és posar-lo perquè em digueu quines són les vostres preferències i així dijous al vespre ja el puc deixar encarregat.

Està composat per tres primers, a escollir entre:

Amanida de bacallà confitat amb olives de calamata

Raviolis de iogurt amb salsa de tòfona

Crema de verdures amb rostes

Per tres segons, també a escollir entre:

Filet Ibèric a la pebre verda

”Pargo” a la planxa amb verduretes

Costelletes de cabrit a la milanesa amb salsa rocafort

Per acabar es podrà triar entre tres postres, però això ja ho fem en el moment. Sabeu que els cafès estan inclosos i el preu, com el darrer dia, és de 25€.

Prego que en aquest mateix apunt, feu un comentari amb les vostres preferències i així avancem feina.

Voldria advertir que per aquest sopar s’ha apuntat de moment poca gent. No sé si és per manca d’interès o perquè aquesta proposta de sopars amb tertulià no us agrada. Per tant agrairé m’ho feu saber ja que els previstos per març i abril ja no els farem a no ser que uns quants si vulgueu però llavors ja no els convocaré via bloc sinó per altres mitjans.

Sóc conscient que pels que residiu lluny de Sant Cugat és un problema de viatge, però ja vaig comentar que es podrien fer a altres indrets. Tant sols cal que algú proposi un ponent i un lloc . Crec que la part més important de la idea és la trobada entre persones i a més, si podem gaudir d’una bona estona amb algú que ens pugui transmetre les seves experiències, sempre pot resultar millor.

Cal comptar que en aquest lloc ens faciliten una sala per nosaltres i amb una taula en la que estem tots a la vista. No és una taula llarga, que tant sols permet comunicar-se amb els de davant i els del costat. D’aquesta forma, tothom queda a la vista de tothom. I si el nombre és més reduït, la taula pot ser rodona amb una capacitat de 14 persones. Per tant, els que vulgueu fer-ho en altres llocs compteu amb aquestes condicions per tal de trobar un lloc similar.

De moment res més. Espero la tria dels menús.