El temari del primer sopar

Aquí us deixo el temari que en Rafel Pardo, @Inq_Maimonides ens va comentar en el primer sopar. Espero el gaudiu com els que varem ser presents.

Nous Reptes en La Tecnologia Aplicada a La Medicina

Menu del dia 29

Hola a tothom. Us passo el menu que tindrem pel sopar de divendres. Serà el primer sopar d'aquesta nova aventura que espero tingui continuitat i ens permeti, apart de coneixer-nos i desvirtualitzar-nos, aprendre algunes coses més que en aquest entorn en el que vivim tenen cabuda. Espero mantenir un nivell alt amb els ponents que aniré propossant encara que ja us vaig dir que si voleu suggerir altres personatges, seran benvinguts. Com prova del que us dic, en Rafel, ponent inaugural, va ser propossat per en Raül Buira, que malauradament no podrà assistir al sopar.

Quan al menu serà el seguent:

de primer ens serviran un remenat fet amb bacallà i alls tendres.
de segon, hi haurà dues opcions a escollir. O bé un rellomillo de porc ibèric amb salsa de pebre verd o un lluç a la planxa amb verduretes.

De postre es podrà triar entre rebosteria o un carpaccio de pinya tropical natural amb perfum de canyella.

Per veure hi haurà vi amb D.O. Penedès (farem País), Sumarroca pel blanc i Sirius pel negre. I aigua que va bé per aclarir la vista.

Per acabar cafè o infussions. A escollir.

Vull dir-vos que, en principi, si algú pren una copa al final no estarà inclosa en el preu.

El preu final es de 25 € per persona. Una mica més del que us vaig dir, però ja veureu que el marc és incomparable i gaudirem d'una sala esxclusiva per nosaltres.

La reserva està feta a Sopars & Tertúlies i a nom meu.

Espero sigui un èxit i d'aquí a poc es parli per arreu dels Sopars & Tertúlies i dels seus assistents, persones que apart de treballar gaudim de les tecnologies 2.0

Us espero a tots i totes. Realment al final no sé quants serem. Al voltant dels 30 però si som més no hi ha pas problema. La sala dona cabuda per 200 persones.

Fins divendres a les 9.

Idees per propers sopars

Encara no podem saber com anirà el primer sopar però ja vaig preparant altres convidats per les properes edicions. Vaig estar parlant amb un dels futurs convidats i em va comentar que aquests actes són molt d’estil anglosaxó. Això realment em va agradar. Precisament avui l’he vist mentre prenien un beure fresc amb en Quim Loras, @quimloras a Twitter. És en Carles Martínez, un home del món del teatre. Un gran estudiós de la història de Catalunya perquè li ha interessat desenterrar-la per saber qui som i cap a on va aquest País. Un gran artista que ha interpretat molts personatges i que no tant sols estudia el guió sinó que s’endinsa en el personatge, el coneix, l’estudia. Això l’ha portat a voler saber més. Un gran autodidacta que ens pot parlar de la nostra història i de l’entorn que durant molts anys ens ha acompanyat.

També he parlat amb en Jordi Robirosa. El gran valedor del món del basquet. L’home que ens va portar l’NBA i ens ha mostrat què és el basquet en una gran dimensió. Per cert, darrerament va presentar el seu primer llibre en el que parla dels molts anys que, com a periodista, ha seguit el que ell anomena l’autèntic basquet. Amb les grans i exclusives entrevistes que ha fet a les grans estrelles.

Per altra banda hem queda acabar de comentar els sopars amb en Joan B. Culla. Per a mi el gran historiador. L’home que coneix molt a fons l’Orient Mitjà. Que ha seguit la història de Palestina, Israel, els seus problemes. El coneixedor d’Arafat. Ens podrà parlar d’aquest tèrbol món i tots els esdeveniments.

No serà per manca de personatges que ens puguin alimentar de coneixements sobre temes de gran interès. Tant sols cal que anem seguint organitzant aquests sopars, aquestes trobades que, apart de permetre que ens coneixem personalment, ens farà gaudir d’una bona estona.

És obvi que també espero rebre els vostres suggeriments. Tant sols comptar que si fem un sopar al mes i tant sols disposem d’11 mesos ja que dono per suposat que per l’agost pot resultar difícil encara que no impossible.

En la imatge que acompanya aquest apunt es pot veure una aquarel·la que reprodueix una tertúlia de finals dels 1800.

Sopar inaugural

Ja som a gener i per tant s’ha d’engegar el projecte de Sopars & Tertúlies amb vistes a que aquest tipus de trobades es puguin convertir en una quotidianitat mensual en la que els assistents puguem anar comentant diferents temes d’actualitat i d’altres que ens poden donar via a nous coneixements.

El primer, el que inaugurarà aquesta idea, serà el proper divendres 29 de gener a les 9 del vespre. Soparem a La Masia de Can Ametller, un marc molt adient, confortable i en el que disposarem d’un saló privat per nosaltres. El menú ja us el passaré més endavant ja que el nostre bon amic Robert Navarro, propietari del lloc en els prepara i amb un preu que serà d’uns 20€, comptant que el sopar del convidat en els patrocinen. I parlant de convidat , per aquesta jornada inaugural serà en Rafael Pardo, conegut en Twitter com @Inq_Maimonides que ens parlarà sobre les noves tecnologies aplicades al món de la medicina i de la sanitat. Està clar que farà tots els honors al gran Maimonides.

Per tant a partir d’avui ja us podeu inscriure. Prego envieu un correu a miquel.quintana@gmail.com confirmant la vostra assistència i indicant el nombre de persones anotant, nom i cognoms.

Prego puntualitat per tal de poder començar aviat a sopar i així abans en Rafael podrà iniciar abans la seva exposició per poder tenir temps després de poder fer la tertúlia entre tothom ja que tothom el podrem interpel•lar. Per això us demano arribar uns minuts abans per poder sopar ja a passats uns minuts de les 9.

La reserva està feta a nom de Sopars & Tertúlies.

Espero que aquesta primera edició sigui important i ens trobem per poder gaudir d’una bona estona en companyia.

Estic ja preparant els sopars dels propers mesos i contactant amb els propers convidats. A mida que vagi ja tancant compromisos aniré informant.

Fins aviat.